卵、乳不使用☆バナナカップケーキ
卵と乳アレルギーの子でも食べれるようにしました
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの娘のために作りました
作り方
- 1
バナナ切ってをボウルに入れてレンジで３０～４０秒。
※あればレモン汁を少量入れると茶色くなるのを防止できます - 2
バナナをお好みの具合にフォークで潰して、他の材料を全て投入！混ぜる！
- 3
180度に予熱したオーブンで１２～１５分焼く
コツ・ポイント
※フライパンで焼けばホットケーキ、ドーナツ型で焼けば焼きドーナツ、蒸せば蒸しパンになります(笑)
※分量は大体で問題ありません。『ボテっ』ていう感じと、『ドロドロ(トロトロ)』との中間くらいの固さだとちょうどいいかなと思います(^_^;)
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