熱々!余りもの冬野菜雑炊【旦那レシピ】

adeu @cook_40115205
冷蔵庫の野菜をみじん切りにして味噌で一煮立ちさせ、ご飯と合わせるだけ。栄養も取れ体にも優しい二日酔い明けのメニューです。
このレシピの生い立ち
忘年会で帰りが遅くなった夫が、妻のご機嫌取りのために土曜日の冬の寒い朝に、余りもので作った雑炊です。あっさりしているので二日酔いでも食べられますよ~♪
できあがったら野菜を洗って冷たくなった手を妻の背中に押し付けて叩き起こしてやりましょう!
熱々!余りもの冬野菜雑炊【旦那レシピ】
冷蔵庫の野菜をみじん切りにして味噌で一煮立ちさせ、ご飯と合わせるだけ。栄養も取れ体にも優しい二日酔い明けのメニューです。
このレシピの生い立ち
忘年会で帰りが遅くなった夫が、妻のご機嫌取りのために土曜日の冬の寒い朝に、余りもので作った雑炊です。あっさりしているので二日酔いでも食べられますよ~♪
できあがったら野菜を洗って冷たくなった手を妻の背中に押し付けて叩き起こしてやりましょう!
コツ・ポイント
・ご飯にかけるので煮込みの味は濃い目にします。
・味の調整は味噌を加減ください。
・葉野菜系ならレシピ以外のものでも何でも投入OK。みじん切りにして放り込んでください。
・熱々なので寒い日はもうもうと湯気が立ちます!
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