電子レンジで蒸し枝豆をし、サヤから取り出す。

玉ねぎをスライスする。

鍋に水、コンソメ、枝豆、玉ねぎを入れ、中弱火で15分位煮る。

玉ねぎが半透明になってきたら牛乳を入れ、沸騰させないように加熱し、お好みで塩こしょうをする。

４をミキサーにかけて出来上がり。