絶品＊旬たけのこと鶏肉の中華風さっぱり煮

若葉のイチゴロール's cooksnap of when they made 絶品＊旬たけのこと鶏肉の中華風さっぱり煮.
からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

いつものさっぱり煮にたけのこを加えたら、こりゃタマらん美味しさ！！しっかり味がしみこんだたけのこと鶏肉が絶品です♡
このレシピの生い立ち
いつものさっぱり煮に旬のたけのこを加えてみました♡本当に美味しかったから是非試してみて欲しいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

3～4人分
  1. 鶏もも肉 700ｇ
  2. 茹でたけのこ 150ｇ
  3. インゲン 8本
  4. ☆水 160ｃｃ
  5. ☆酢 40ｃｃ
  6. ☆醤油 40ｃｃ
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. ☆ざらめ 大さじ3
  9. ☆創味シャンタン 缶 小さじ1/2
  10. ☆にんにくチューブ 4ｃｍ
  11. ☆生姜チューブ 4ｃｍ
  12. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮付きのまま食べやすい大きさにぶつ切りにする。

    たけのこも適当な
    大きさに切る。

  2. 2

    インゲンは端を切り1本を斜めに3等分にして耐熱皿に乗せてラップをして30秒加熱。

    ※コツ参照

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで鶏肉を炒めて表面に火が通ったらたけのこを入れて
    サッと炒める。

  4. 4

    ☆を入れて煮込む。
    酸味がまろやかになって照りが出てきたら最後にインゲンを合わせて
    火を止めます♡

    ※コツ参照

  5. 5

    お弁当おかずにもオススメです♡

コツ・ポイント

700ワットレンジ使用。
インゲンの加熱時間は調節してね。

我が家は強火で10分ほど煮込みました。
煮込み具合、☆の量と配合は好みで調節してね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
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フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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