明太長芋のとろっと冷奴

naーちゃん @cook_40040198
長芋を千切りにしてとろとろの中に食感も
明太子の辛さもアクセントに
このレシピの生い立ち
冷奴の季節です
何種類かのレパートリーがありますが
少し違うものもと冷蔵庫にあったもので考えてみました
作り方
- 1
オクラは湯がいて斜めに1cmくらいにカット
長芋は千切りに(スライサー)
明太子は薄皮をはがします - 2
①をあわせてだし醤油であえます
- 3
冷奴の上にかけます
コツ・ポイント
豆腐と一緒に絡めて召し上がってください
スプーンがあるほうが食べやすいです
似たレシピ

ねば・とろ・ふわっの冷奴☆
この食感おもしろい!納豆と長芋とお豆腐の食感が混ざり合って、なんだか新食感?


超簡単副菜★冷奴のシャキシャキ長いものせ
あと一品何かが欲しいときに!千切りにしたシャキシャキの長いもがいいアクセントになってくれますよ★


簡単アレンジ#長芋豆腐で冷奴♪
普通の冷奴に飽きたら…長芋をのせてさっぱりと♪長芋のザクザク食感がウマイ✨ヘルシー!! おつまみにも最高です!


カリカリじゃこと長いもの冷奴
ごま油でカリカリになったじゃこと、長いもの千切りで、食感が楽しい冷奴です♪


明太子とEXバージンオイルで冷奴。
お豆腐と明太子の旨さ引き立つ。


簡単☆明太冷奴
ピリ辛の明太子と一緒に食べると美味しい☆明太冷奴です☆


いか明太+辛子明太子載せ冷や奴
今日の京都は37度になるのかな。ここはやはり冷や奴で。いか明太に辛子明太子を増強して、W明太載せで。


明太みぞれの冷や奴
久しぶりに冷や奴のタパスを。トッピングにはみぞれと辛子明太子を。味付けは創味のつゆで。


明太スルメ載せ冷や奴
頂き物で明太スルメというのがあり、残り少なくなってきたので、レシピで活用しておくかと。冷や奴のトッピングで。


副菜にもおつまみにも♪簡単「明太子冷奴」
数ある冷奴レシピの中から、変わり種アレンジ冷奴をご紹介します♡豆腐×明太子×卵黄、相性抜群の組み合わせです!


長いもかけ冷やっこ
長いもと好みの薬味をたっぷりで元気いっぱい!


冷奴 オクラ明太子和え
即席前菜!


納豆+辛子明太の冷や奴のタパス
結構良く作る納豆+辛子明太載せの冷や奴だけど、今夜のタパスでは少しレイアウトを工夫して。こうすれば食感が違うようになるね


辛子明太子載せ冷や奴
今夜のタパスは冷や奴で、シンプルに辛子明太子載せだけで。しかし隠し味にはちょっと工夫を。


簡単☆長芋冷やっこ
長芋をすりおろして豆腐にのせるだけ!柚がアクセントになるので、ぜひ柚ポンで食べてみてくださいね☆


♪明太マヨ on the 冷奴♪
きゅうりのシャキシャキが新鮮ですょ。。明太子のピリピリが後からクルんです~


オクラ明太冷ややっこ♪
大好き冷ややっこ。


冷奴のポテト明太子
夏の定番の冷奴をもっと食べやすくアレンジしてみました


明太マヨ×ちりめんじゃこの冷奴
冷奴のバリエーションに・・明太マヨとじゃこが意外と合います。


オクラのねばねば冷奴
オクラに長いもや納豆などのねばねば食材を混ぜ合わせた、具沢山な冷奴です♪


明太子+青じそドレッシングソースの冷奴
酒の肴にピッタリ!! ピリッと辛い明太子が、青じその香りと酸味にマッチします☆


刻みめかぶ&明太の冷や奴のタパス
絹ごし豆腐の冷や奴に、シンプルに刻みめかぶと辛子明太子のトッピングで。


辛子明太子+昆布ちりめんと冷や奴のタパス
今日の京都は38度。こう暑いと、やはりさっぱりとした冷や奴だね。トッピングに辛子明太子と昆布ちりめんを。


冷奴アレンジ☆お豆腐の千切り搾菜のっけ
みんなつくってるとおもうけど。。。千切りの搾菜と白髪ねぎをのせるだけ。良かったらつくってみてね


夏にピッタリ☆冷奴の明太とろろのせ
ヘルシーだけど明太とろろでボリュームがあってご飯にピッタリ☆


イカ明太冷奴
イカ明太を使いたくて酔っ払いメニューに☻*


めんたい☆やっこ
ごま油のコクとお豆腐の淡白さがあう~!ブラックペッパーもアクセント。お醤油に飽きた頃に是非☆


長いも&オクラの冷奴
ネバとろシャキ!柚子胡椒のパンチがさわやかな新食感☆冷奴。ポイントは長いもを『たたく』ことです♪


きゅうり千切り大根カニカマの酢の物+冷奴
きゅうり・千切り大根・カニカマの酢のものに明太載せ冷奴を合わせたタパス。


納豆+辛子明太子載せ冷奴のタパス
納豆と辛子明太子を載せた冷奴のタパス。とろろ昆布が隠し味ね。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18132566