白菜と鮭の簡単和風パスタ♪

Indigo.Julep
Indigo.Julep @cook_40034742

お箸で食べたい簡単和風パスタ。作り方も味付けも簡単ですよ~(*^□^)ノ
このレシピの生い立ち
鮭フレークと白菜消費のために考えました。

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材料

一人分
  1. 白菜 大2枚
  2. 椎茸 1個
  3. 1個
  4. 鮭フレーク 大さじ2
  5. ネギ(青い部分) 3cmくらい
  6. パスタ 100g
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 顆粒だし 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜は縦に二等分した後2cm幅に、椎茸は石づきをとって薄切りにします。

  2. 2

    卵はときほぐし、鮭フレーク・めんつゆ・顆粒だしと混ぜておきます。

  3. 3

    パスタを表示時間通りに茹でる。
    その間にフライパンにごま油をひき、中火で熱します。

  4. 4

    白菜、椎茸を炒めて塩コショウをし、しんなりするまで炒めます。
    2を流しいれ、ぐるぐる混ぜて炒り卵のようにします。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに入れます。
    全体を馴染ませるように混ぜ、味をみて塩コショウを足したり…。

  6. 6

    お皿に盛り、刻んだネギを乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

少し薄味だと感じる方もいるかもしれません。
味をみてめんつゆを足してみてもいいと思います。

ごま油の代わりにマヨネーズで炒めても美味しいですよ~。

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レシピ作者

Indigo.Julep
Indigo.Julep @cook_40034742
に公開
大学に進学し、一人暮らしを始めたのをきっかけに料理も始めました。現在大学3年生。まだまだ料理は修業中!なIndigo.Julepです。人に自分の料理を食べてもらうのが大好きです。
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