じゃがいも＆ブロッコリーのコンソメ炒め☆
綾波。 @cook_40132897
簡単に作れて彩りもバッチリ☆ブロッコリーの代わりにアスパラでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけじゃ色がさびしいので、ブロッコリーで緑を足してみました(＾ω＾)
じゃがいも＆ブロッコリーのコンソメ炒め☆
簡単に作れて彩りもバッチリ☆ブロッコリーの代わりにアスパラでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけじゃ色がさびしいので、ブロッコリーで緑を足してみました(＾ω＾)
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け、塩ゆでする。
ベーコンは好きな大きさに切っておく。 - 2
じゃがいもの皮をむき、好きな大きさに切る。
茹でるかレンジで柔らかくしておく。 - 3
フライパンに油を敷き、ベーコンを入れる。火が通ったらジャガイモとブロッコリーを入れて軽く炒める。
- 4
少量の水でといておいたコンソメをフライパンに加え、絡ませる。塩コショウで味をととのえたら完成☆
コツ・ポイント
野菜は火を通してあるので、炒めるのは軽くで大丈夫です☆
コンソメは少しのお水で溶いておくと便利です！
アスパラでもおいしいですよ(＾ω＾)
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