冷し中華風そうめん
あひるネコ @cook_40086964
お手軽なあっさり冷し中華♪o(^-^)o
このレシピの生い立ち
そうめんがいっぱいあったのと
胡瓜とトマトが美味しい季節になったのでo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを2〜3分茹でる☆
途中残り1分程で
鶏ささ身を入れて一緒に茹でます☆ - 2
胡瓜は千切りにし
水にさらしておきます☆
そうめんとささ身はザルに上げて冷水で冷やしておきます☆ - 3
薄焼き玉子を作って
千切りにしてさましておきます☆ - 4
そうめんはザルに上げて水切り☆
ささ身は手で裂いておきます☆ - 5
●を合わせてタレを作ります
ラー油でお好みの辛みに調整して下さい♪ - 6
盛り付けて
タレをかけて
お好みでマヨネーズを添えて
出来上がり♪
コツ・ポイント
適当＆不慣れなレシピですみません；
覚書を兼ねて(^O^)
※ささ身はハムにしてもOKです♪
※辛いのが苦手な方は
ラー油を抜きゴマ油を増量で♪
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