豚バラのホ照り煮
ヨーグルトソースがミソ(^^ゞ
このレシピの生い立ち
顔をほっと恥ずかしがって赤くしたイメージをレシピにしてみました(^o^)
作り方
- 1
① ネギは白い部分は３Cｍ位に切り緑の部分は小口に切っておき、肉は２Cｍ強の幅に切っておき、トマトはざく切りしておく
- 2
② 鍋にヨーグルトとコチ醤と①のネギと肉以外の材料を入れておく①で切った肉をフライパンで両面焼いて焦げ目を付けたら鍋に
- 3
③ ②の鍋にネギの白い部分を入れてから緑の部分で蓋をして煮ていく
- 4
④ 汁気がちょっとになったらヨーグルトとコチ醤加え良く混ぜたら器に盛り付け山椒振りかけたら出来上がり(^^ゞ
コツ・ポイント
焼いてから煮るポイントかな！
料理はいつも頭の中でしています‼️料理は心を込めるのがもっとー‼️料理は下手でも好きなら上手になって行く‼️料理写真はinstagramに載せてます‼️ポテトスナック菓子(ステックカラムーチョ)をメインにお菓子ばかり食べて夕食食べないお子さんの為になればと想い色々考えてますが、中々使えるスナック菓子が無く今はカラムーチョ料理ばかりです‼️
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