柚子とキャベツのさっぱり＊はしやすめ
kanna14 @cook_40098331
柚子のさわやかな風味が、お肉料理などのはしやすめにぴったりです。あと1品ほしいときに☆
このレシピの生い立ち
いただいた柚子をつかいたくて。ダイエットにもいいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにし、軽く塩(分量外)をふり、しんなりするまで置く。
- 2
柚子は半分に切ってしぼり汁を作っておく。
柚子の皮(1/2個分)はわたをとり、細切りにする。 - 3
ちくわを細かく切り、１とまぜる。
- 4
２と昆布茶も加え、さらに混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はおうちにあるもの、なんでもいいです☆(にんじんなどは火を通してから)
昆布茶がいい仕事をしてくれます。
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