
こどもサイズのローストチキン風

ナナオ565 @cook_40023522
ローストチキンを作りたいけど、残すのがイヤだったので、小さくつくりました。
このレシピの生い立ち
もも肉では大きすぎるので、小さい骨付き手羽先or手羽元でローストチキン風にしました。
こどもサイズのローストチキン風
ローストチキンを作りたいけど、残すのがイヤだったので、小さくつくりました。
このレシピの生い立ち
もも肉では大きすぎるので、小さい骨付き手羽先or手羽元でローストチキン風にしました。
作り方
- 1
小さい骨付き肉ならなんでもいいです。丈夫なビニール袋にバラバラ入れます。
- 2
つけだれの材料をよく混ぜ、お肉の入ったビニール袋に入れ、少し揉みます。
- 3
そのままつけだれに全体が絡むようにして、冷蔵庫で一晩休ませます。
- 4
翌日、グリルかオーブンで皮がパリッとするまで焼いて、できあがりです。(つけだれは洗いません)
コツ・ポイント
味付けは子ども用にコショウやニンニク、ショウガを入れませんでしたが、大人用なら入れても良いです。ハーブもお好みのものをまぶしてください。焼きすぎると、お肉が小さいのでパサパサになってしまいます。
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