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手羽元で簡単♡ローストチキン
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手羽元で簡単♡ローストチキン-レシピのメイン写真

手羽元で簡単♡ローストチキン

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347

手羽元なら食べやすいし火も通りやすい!ローストチキンがあればインスタが映えます。
このレシピの生い立ち
安くて手に入りやすい手羽元。簡単なのに手が込んで見えるローストチキンに変身させました。

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材料

2人分
  1. 手羽元 8本位
  2. じゃがいも 1個
  3. ペコロス 4個
  4. (玉ねぎの場合) 1/2個
  5. 塩 少々
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. ローズマリー 少々
  8. ○ニンニクチューブ 2㎝くらい
  9. ○しょうがチューブ 2㎝くらい
  10. ○しょうゆ 大さじ2
  11. ○ハチミツ 大さじ2
  12. ○お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽元はにフォークなどで穴を開けておきます。

  2. 2

    袋に手羽元を入れて、○の調味料をすべて入れ、気が済むまで揉み込みます。気が済んだら冷蔵庫に入れて30分以上寝かせます。

  3. 3

    じゃがいもは皮付きのままキレイに洗って芽を取り除き、1/8にカットします。

  4. 4

    ペコロスはキレイに洗うだけ。玉ねぎの場合は皮付きのままくし形にカットしておきます。

  5. 5

    そろそろ焼こうかな。と、重い腰をあげたらオーブンを200度に予熱します。

  6. 6

    鉄板にじゃがいもとペコロスも並べ、塩とローズマリーとオリーブオイルをかけ、同じ鉄板に手羽元も並べます。

  7. 7

    200度のオーブンで35分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

鉄板に余裕があったら耐熱皿にミニトマトを入れて一緒に焼いても。別皿に乗せないとトマトからジュースが出るので乗せた方が良いです。

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もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347
2019/12/16 13:42に公開
時短で美味しい、栄養バランス、子供でも作れる的なレシピ。ケーキやスイーツはナチュラルな素材のレシピ。スポーツ向けのレシピも。アスリートフードマイスター #子供でも作れる #健康 #簡単 #時短  
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