簡単！台湾汁なしビーフン
cherry1031 @cook_40065641
台湾人の友人から教えてもらいました。冷蔵庫の残り物で数分でできます。ビーフンでなくても、そうめんやパスタで代用可。
このレシピの生い立ち
台湾人の友人から教えてもらいました。
簡単！台湾汁なしビーフン
台湾人の友人から教えてもらいました。冷蔵庫の残り物で数分でできます。ビーフンでなくても、そうめんやパスタで代用可。
このレシピの生い立ち
台湾人の友人から教えてもらいました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れる。
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- 2
ひき肉に色がついたら、ざく切りのキャベツとスライスしたシイタケを入れて、軽くいためる。
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- 3
ビーフンを入れて、水を回しかけたら、蓋をする。
- 4
しょうゆと酢をいれて、全体に味がなじんだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ビーフンでなくても、そうめんや細いパスタ、はるさめで代用可。今回（写真）はそうめん、白菜で作ってます。（そうめんやパスタはあらかじめ茹でて、調味料を入れる時に入れてください）
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