玉子チャーハン、手作りチャーシューのせ！
チャーハンは卵料理だ！というのを聞いたので、塩味のみのシンプルなチャーハンに！やっぱりお肉が欲しいので、焼豚をのせました
このレシピの生い立ち
テレビで、チャーハンは卵料理だ！とやっていて、卵と長ネギと塩味のみで作っていました。うちでは長ネギより玉ねぎをよく使うのでアレンジして、さらに子供たちが肉好きなので、作り置きの焼豚(レシピID:19620523)を細かくしてのせました。
玉子チャーハン、手作りチャーシューのせ！
チャーハンは卵料理だ！というのを聞いたので、塩味のみのシンプルなチャーハンに！やっぱりお肉が欲しいので、焼豚をのせました
このレシピの生い立ち
テレビで、チャーハンは卵料理だ！とやっていて、卵と長ネギと塩味のみで作っていました。うちでは長ネギより玉ねぎをよく使うのでアレンジして、さらに子供たちが肉好きなので、作り置きの焼豚(レシピID:19620523)を細かくしてのせました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割って、砂糖を入れて、良く溶いて混ぜます。
- 2
フライパンを中強火で熱しサラダ油を入れて、温かいごはんも入れます。
-
- 3
すかさずごはんの上から溶いた卵をかけて、混ぜます。
-
- 4
さらに、みじん切りにした玉ねぎも入れて、よく混ぜます。
-
- 5
よく混ぜて、卵に火がとおっら、塩をまんべんなく振りかけます。
-
- 6
お皿によく炒め混ぜたチャーハンを盛り付けます。
-
- 7
その上に細かく切ったチャーシューをのせます。
-
- 8
お好みで粗挽きコショウをかけて、完成です。
-
- 9
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- 10
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- 11
☆祝400レシピ公開☆
このレシピで、公開レシピが400品になりました。 -
コツ・ポイント
※卵を入れてからは、焦げないように絶えずかきまぜましょう。
※チャーシューがない場合は、豚肉を細かく切って炒め(レンチンでもできる)しょう油、みりん、砂糖で味付けしたのを使いましょう。
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