白菜とサバ缶の塩煮
ahaha05 @cook_40067657
白菜とサバの水煮缶だけで、この旨み☆
冷たくしたら、夏も美味しくいただけます・・・
このレシピの生い立ち
クッタリした白菜が大好き！
お酒のおつまみにも、おかずにもなりますよ・・・
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って、ざく切り。しょうがは千切りにします。
- 2
鍋に１とサバ缶、酒を入れ。弱火にかけます。
- 3
10～15分弱火で蒸し煮にして白菜がクッタリしたら、塩で味を整えます。
- 4
お好みで、あらびきコショーをかけてどうぞ・・・
コツ・ポイント
サバ缶ならお安くできますが、ちょっと豪華にツナ缶とか鮭缶でもOK！
冷やして食べるなら、しょうが多めがオススメです。
水は入れません。お酒と白菜の水分だけなので、焦げ付かないように弱火で蒸し煮してくださいね。
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