超簡単☆あさりのお吸い物☆
うちねこのみーちゃん @cook_40134172
およそ５分で出来ちゃう簡単レシピ☆
昆布より顆粒だしの方が簡単で手早くでき、オススメです。
このレシピの生い立ち
あさり好きの夫をなんとか喜ばせようと、義母にレシピを聞き、より簡単に作ろうと思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
水１Lと昆布を入れ、だしを取る。
（顆粒だし使用の際は２の時に） - 2
だしを取った１Lを沸騰させ、沸騰直前に昆布をとる。
そして、砂出ししてよく洗ったあさり、清酒、（顆粒だし）を投入！ - 3
あさりの口が開いたら醤油を入れ、火を止めます。
- 4
器に注いだら刻んだねぎを入れて完成！
コツ・ポイント
清酒を多めに入れた方が美味しくできあがりました。
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