コツあり!破れにくいうす焼き卵☆

coconachu @cook_40083374
片栗粉がいい仕事してくれます☆
冷凍しておくとかなり便利です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大量に作って冷凍しておきたかったので♪
作り方
- 1
ボウルに片栗粉、水を入れて溶かします。
そこに卵を割り入れよく混ぜます。あればここで牛乳を入れます。 - 2
熱したフライパンに油をひき卵を焼きます。
5枚~6枚できます。 - 3
細く切って冷凍できます☆
コツ・ポイント
牛乳を入れると、黄色がキレイ発色して少し柔らかめに仕上がります☆
使う分づつ小分けに冷凍しましょう。使用時は自然解凍でOKです(*^_^*)
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