とうもろこしの粒を綺麗に取る方法

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秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980

いっぱいもらったとうもろこしは、
茹でてフォークで取れば綺麗に取れます(^^♪
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしの粒を包丁でそぐと、下の方が余るのでもったないなーと思ってたので色々試した末にたどりつきました。

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材料

  1. 茹でたとうもろこし 適量
  2. フォーク パスタを食べる位の

作り方

  1. 1

    ゆがいたトウモロコシを半分に切る。
    写真は1本のままですが、半分にした方がやりやすいです。

  2. 2

    写真のように端からフォークを強めに刺して、とうもろこしをすくい取る。
    これで粒が綺麗に取れますよ。

  3. 3

    取れた粒はスープにしたり、冷凍ストックしたり…

コツ・ポイント

スィーツなどを食べる小さめのフォークでもスプーンでも試しましたが、肉やパスタの時に使う大きさのフォークが一番綺麗に取れます。

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レシピ作者

秋の開運BAR
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に公開
昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました
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