ちくわで★肉じゃが？
ハル★マキ @cook_40038611
実は肉なし。だけど大満足の一品です。我が家では『ちくじゃが』と呼んでます(笑)
このレシピの生い立ち
給料日前なので家にあるものをかき集めて肉じゃがを作りました。
ちくわで★肉じゃが？
実は肉なし。だけど大満足の一品です。我が家では『ちくじゃが』と呼んでます(笑)
このレシピの生い立ち
給料日前なので家にあるものをかき集めて肉じゃがを作りました。
作り方
- 1
ちくわは斜めに切り、ジャガイモ、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
- 2
１を鍋に入れ、水をヒタヒタに加えて砂糖、酒、醤油を加えて落とし蓋をして煮る。
- 3
献立→肉なし肉じゃが、玉ねぎスライス、玉ねぎと油揚げと大根葉と長ネギの青い部分の味噌汁、ささみのゆかり揚げ
- 4
※野菜室はからっぽだけど、まだまだ冷凍野菜などでしのぐつもりです(笑)明日は何ができるかな？乞うご期待♪
- 5
◎離乳食に肉なし肉じゃがのじゃがいもを拝借。マッシュしてお湯で薄味に調整し、茹でたタラ裏ごししたものをまぜました。
コツ・ポイント
なし。
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旨味たっぷり！ダシダで肉無し肉じゃが❤ 旨味たっぷり！ダシダで肉無し肉じゃが❤
肉が入っていないのが嘘のよう！味にコクと深みがあり、肉じゃがって肉なくてもいいじゃん！って思えるじゃが達です（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143011
