お湯から茹でる●トウモロコシ
BistroMiti @BistroMiti
お湯からサッと茹でるトウモロコシ。
このレシピの生い立ち
●茹で野菜のレシピ。
バリエーションは…
●塩茹でブロッコリー＆ポテトのサラダ
→レシピID : 20157083
●水からゆでる●トウモロコシ
→レシピID : 21055632
お湯から茹でる●トウモロコシ
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→レシピID : 20157083
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→レシピID : 21055632
作り方
- 1
□トウモロコシの葉をとりのぞく。（全体を覆うくらい数枚のこす）
●鍋に十分な水を入れ、沸かす。
●トウモロコシを入れる。 -
- 2
●５分前後煮て、湯からとりあげる。
●塩水につけ、取り出す。
●切り分けて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●皮をまんべんなく、うすく残します。
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