☆缶詰のみかんの簡単ヨーグルトムース☆

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缶詰のみかんをシロップごと使って作ったシンプルなヨーグルトムースです。
ピューレのつぶつぶ感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
みかんの缶詰でレアチーズ以外のお菓子にチャレンジしてみたかったから！！

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材料

約５人分
  1. みかん缶詰 固形量１７０ｇを１缶～２缶
  2. 砂糖（ムース用） ２０～３０ｇ
  3. ヨーグルト １５０ｇ
  4. ☆粉ゼラチン １０ｇ
  5. ☆水 大さじ３
  6. 砂糖（ピューレ用） 大さじ１と１／２

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは水に入れてふやかしておく。

  2. 2

    みかんは１０個くらい缶詰から取っておいて水気を切っておき、残りはシロップごとミキシングする。

  3. 3

    ２のミキシングしたみかんの８０ｃｃくらいを鍋に入れてピューレ用の砂糖と一緒に入れ弱火でとろみが軽くつくくらいまで煮る。

  4. 4

    ３の残りとヨーグルト、ムース用の砂糖を入れてミキシングする。３のピューレは冷やしておく。

  5. 5

    粉ゼラチンをレンジで３０秒くらい加熱し完全に溶けたら４と混ぜ合わせる。泡が気になるようだったらスプーン等で取り除く。

  6. 6

    ５をグラスの中に静かに入れて、２で取っておいたみかんを２個ずつ中に入れる。

  7. 7

    冷蔵庫で２時間くらい冷やし、最後に３のみかんピューレをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

２のミキシングは身が崩れたなと思ったらストップ！ここでミキシングしすぎるとピューレのつぶつぶ感がなくなってしまいます。
ヨーグルトと合わせて再度ミキシングするので最初はホンのちょっとで大丈夫です。
しっかり冷えてからピューレをのせてね☆

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レシピ作者

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４人の子供のママです(*・∀・*)ノガサツな性格ですが、子供達が喜んでくれて自分も手軽にできるご飯やお菓子をこれからも作れたらいいなって思っています(*^-^*)よろしくお願いします( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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