♪鶏肉の回鍋肉152kcal
＊鶏肉とナスの味噌いため、カロリー低めでボリューム満点のメニューです
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いたので♪
作り方
- 1
ナス、ピーマン、パプリカは細切りに切る。
- 2
フライパンに水、おろしにんにく、おろししょうがを入れてから火をつける。
- 3
にんにく、しょうがの香りが出てきたら食べやすい大きさに切った鶏肉を加えて炒める。
- 4
野菜を加えてさらに炒める。
- 5
全体に火が通ったら焼き肉のたれ、味噌を入れて絡める。お好みで塩こしょうで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
炒めるといっても油は一切使いません。テフロンのフライパンで調理してください。にんにく、しょうがの香りをたっぷり引き出せるように火をつける前にフライパンに入れて水と一緒にゆっくり煮て香りを引き出してください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138400
