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ピーナッツご飯
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ピーナッツご飯-レシピのメイン写真

ピーナッツご飯

renca178
renca178 @cook_40088841

意外とピーナッツがご飯と合います。
このレシピの生い立ち
うちの畑で採れたピーナッツのレシピを探していたときに、父の友人の奥さんに教えてもらいました。

意外とピーナッツがご飯と合います。
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うちの畑で採れたピーナッツのレシピを探していたときに、父の友人の奥さんに教えてもらいました。

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renca178
renca178 @cook_40088841

意外とピーナッツがご飯と合います。
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うちの畑で採れたピーナッツのレシピを探していたときに、父の友人の奥さんに教えてもらいました。

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材料

3~4人分
  • ピーナッツ 100~150g
  • 米 3合
  • 醤油 大さじ2~3
  • 砂糖 小さじ1~2
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーナッツは殻をむいておく。(渋皮はつけたままでOK)

  2. 2

    鍋にピーナッツとかぶるくらいの水に醤油・砂糖を加え、10分~15分煮る。

  3. 3

    米3合を洗って炊飯器に②を汁ごと加え、水を調節して普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がった
    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ピーナッツはご飯と炊くので、味がつく程度に煮てください。
もち米を使っておこわ風にしても、OKです。蒸し器を使う場合も、お米と煮たピーナッツを一緒に混ぜて、蒸してください。
ピーナッツの味付けは、お好みで調節してください。

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renca178
renca178 @cook_40088841
2010/06/26 03:01に公開
随分放置してましたが、久々に再開しました。引き続きたま~に公開していきますので、よかったら見て参考にしてください。基本的にズボラなので、カンタンに出きるものが、ほとんどです。
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このレシピのキーワード

ご飯 ピーナッツ 米

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