ピーナッツご飯
renca178 @cook_40088841
意外とピーナッツがご飯と合います。
このレシピの生い立ち
うちの畑で採れたピーナッツのレシピを探していたときに、父の友人の奥さんに教えてもらいました。
ピーナッツご飯
意外とピーナッツがご飯と合います。
このレシピの生い立ち
うちの畑で採れたピーナッツのレシピを探していたときに、父の友人の奥さんに教えてもらいました。
作り方
- 1
ピーナッツは殻をむいておく。（渋皮はつけたままでOK）
- 2
鍋にピーナッツとかぶるくらいの水に醤油・砂糖を加え、10分～15分煮る。
- 3
米3合を洗って炊飯器に②を汁ごと加え、水を調節して普通に炊く。
- 4
炊き上がった
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
ピーナッツはご飯と炊くので、味がつく程度に煮てください。
もち米を使っておこわ風にしても、OKです。蒸し器を使う場合も、お米と煮たピーナッツを一緒に混ぜて、蒸してください。
ピーナッツの味付けは、お好みで調節してください。
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