♡鎌倉野菜のフレッシュサラダ
Akiko_xxx @cook_40134402
都内のレストランでも使われる鎌倉野菜、直売所で買ったものをそのまま頂きました♡
このレシピの生い立ち
この日初めて食した不思議な野菜アイスプラント、根や葉に氷の結晶のようなものがついていて、これに塩分が含まれているそう。なので、そのまま食べても塩味が効いていました♡
♡鎌倉野菜のフレッシュサラダ
都内のレストランでも使われる鎌倉野菜、直売所で買ったものをそのまま頂きました♡
このレシピの生い立ち
この日初めて食した不思議な野菜アイスプラント、根や葉に氷の結晶のようなものがついていて、これに塩分が含まれているそう。なので、そのまま食べても塩味が効いていました♡
作り方
- 1
レタス、アイスプラントは手でちぎり、トマトを適当な大きさにカットし、お皿に盛り付けて出来上がり♡
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コツ・ポイント
直売所で買った鎌倉野菜、ドレッシングがなくてもそのまま食べれます♡この日は自家製タルタルソースと合わせてみました
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