
作り方
- 1
カツオのたたき(刺身)を食べやすい大きさに切る。
- 2
★の薬味の材料をザクザク切って、カツオにドサッ!
- 3
ポン酢をかけて完成!
コツ・ポイント
定番の薬味のニンニクやミョウガの代わりにニラ(生)を使うダケなんですが、
カツオの臭みが消えておいしいですよ。
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