☆☆エビ＆チンゲン菜＆卵のあんかけ丼☆☆
りょうたんちゃん @cook_40059022
天津あんかけを使ったオリジナル丼ぶりです♪
チンゲン菜の味が効いてクセになる味です！
このレシピの生い立ち
天津あんかけを使ったオリジナル丼ぶりを食べてみたいと思った妻のアイデアです！！
☆☆エビ＆チンゲン菜＆卵のあんかけ丼☆☆
天津あんかけを使ったオリジナル丼ぶりです♪
チンゲン菜の味が効いてクセになる味です！
このレシピの生い立ち
天津あんかけを使ったオリジナル丼ぶりを食べてみたいと思った妻のアイデアです！！
作り方
- 1
エビは殻をむき、背わたを取ります。 チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
○の合わせ調味料をすべて合わせておきます。
-
- 3
卵も割って溶いて置きます。
-
- 4
フライパンに油（分量外）をひいて、エビ、チンゲン菜を炒めます。
-
- 5
エビとチンゲン菜
が炒まったら、溶き卵を入れ、かき混ぜます。 -
- 6
丼ぶりにご飯を盛り、具をのせます。
- 7
フライパンにあんの合わせ調味料を入れ、とろみがでるまで火を通します。
-
- 8
盛り付けた丼の具の上にあんをかけて、完成です！
-
コツ・ポイント
しょうがは、なくてもあってもどちらでもＯＫです！
あんは、すぐにとろみがついてくるので注意してくださいね＾－＾
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その他のレシピ
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