アスパラのぬか漬け

yukim
yukim @cook_40037240

切って漬けるだけでおいしいお漬物の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
会社の方からぬか床をいただきました。
色んな野菜でぬか漬けを試してみたくって、まずはアスパラから。

アスパラのぬか漬け

切って漬けるだけでおいしいお漬物の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
会社の方からぬか床をいただきました。
色んな野菜でぬか漬けを試してみたくって、まずはアスパラから。

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材料

1人分

作り方

  1. 1

    アスパラを洗い、キッチンペーパーで水気をとり、適当な大きさにカット。

  2. 2

    ぬか床にさし込み、冷蔵庫に1日置き、出来上がり♪

  3. 3

    私のぬか床は小さいので、切って漬けましたが、大きいぬか床をお持ちの方は、漬かった後にカットした方が、いいかも。

  4. 4

    写真は、プチトマトのぬか漬けと一緒にパチリ☆

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yukim
yukim @cook_40037240
に公開
一人暮らしを6年程していく中、初めは毎日の料理に悪戦苦闘!皆さんのレシピに助けられて、元気に生きてきました。(笑)。食べきれない分は会社に持って行って「おいしい♪」の言葉に喜びを感じ、時には凝った料理に挑戦したり、飽きることなく料理を楽しんでいました。。そして2012年9月15日をもちまして、二人暮らしになり、翌年2013年7月には3人暮らしになり、2018年3月に4人暮らしになりました。
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