岡山県南部の郷土料理　ふなめしを　
げた（舌平目）のミンチで♪
このレシピの生い立ち
岡山では舌平目を「げた」と呼びます。今は　ｽｰﾊﾟｰでも売っている　げたミンチを使い　ふなめしを作ることが多いようです。具だくさんのこの汁を　ごはんにぶっかけて　ふなめしの完成です。もちろん　具たくさんの汁として食べても具だけにGOOD!