鶏むね肉のマヨポンサラダ-レシピのメイン写真

鶏むね肉のマヨポンサラダ

meckymekko
meckymekko @cook_40073963

カロリー控えめのおつまみ!
このレシピの生い立ち
実は野菜はデパ地下の閉店間際で安売りになってたスティックサラダ。普通に食べるのももったいなくてちょいと一手間かけました。

鶏むね肉のマヨポンサラダ

カロリー控えめのおつまみ!
このレシピの生い立ち
実は野菜はデパ地下の閉店間際で安売りになってたスティックサラダ。普通に食べるのももったいなくてちょいと一手間かけました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. レタス 数枚
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 柚子胡椒 少量

作り方

  1. 1

    湯を沸かし塩少々を投入し、むね肉をゆでる。

  2. 2

    きゅうり・にんじんをスティック状に切り、さらに一口サイズにする。レタスは適当にちぎる。

  3. 3

    冷ましたむね肉を一口大に裂く。

  4. 4

    野菜・むね肉・調味料をボウルに入れて混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

むね肉の代わりにささみでもOK。野菜もあるもので調整して。

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