何も無い時は 白だしde炊き込みご飯
まりんtoまりん @cook_40045503
人参だけの炊き込みごはん。 白だしで美味しさをプラス！大葉とみょうがでかおりをプラス！天かすで食感をプラス！しました。
このレシピの生い立ち
おかずが少ない時でも炊き込みご飯だったら、家族は大喜び♪ 冷蔵庫に残っている食材だけで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器にお米を白米同様に準備して、白だし分だけ水を減らし、細切りにした人参と白だしを入れて、スイッチオン！
- 2
大葉とみょうがは千切りにして、水にさらして、水分をきっておく。
- 3
炊き上がったご飯に、天かすと２をのせて、出来上がり！
コツ・ポイント
白だしの分量は、吸い物の場合１５倍に薄めるタイプの物は大さじ５はい、１０倍に薄めるタイプの物は大さじ７はいと１／２です。
大葉とみょうがが苦手な子供には、小ネギでもＯＫ。
さっぱり食べたいときは、天かすが無くても、美味しいですよ。
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