白だしで簡単炊き込みご飯

とんば
とんば @cook_40139517

白だしの容器に炊き込みご飯の割合が記載されていました。冷蔵庫にあったにんじんとエリンギ。味噌汁の具の乾燥油揚げでトライ!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯ご飯の中身は、水分が出すぎなければよいかなぁと、にんじんとエリンギ、味付き乾燥油揚げを利用して、第1作の炊き込みご飯を作りました。とても美味しくいただきました♪次はさつまいもを入れてみようかなぁ

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材料

3人分
  1. 2合
  2. 白だし 50cc
  3. 2合のめもり
  4. にんじん 3センチくらい
  5. エリンギ 4本
  6. 油揚げ 適量

作り方

  1. 1

    米をといで、白だしを加え 米の量に合わせて水を入れます。にんじん、ミニエリンギを写真のようにカットして、入れます。

  2. 2

    炊き込みご飯モードで炊きます。炊き上がったら、味つき乾燥油揚げをいれて、ほぐします。

コツ・ポイント

白だしの量はボトルに記載されている通りにしました。丁度の塩加減でした。

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とんば
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食いしん坊万歳!といってたら、いつの間にかコビトカパになっちゃった(//∇//)
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