白だしで✾ひじきと長ネギの炊き込みご飯♬

お米は研いで、30分ほど水に漬けておく。
(冬なら1時間)

ひじきは、袋の表示通りに水に戻す。
(大体20分〜30分くらい)

ひじきが水に戻ったら、洗ってザルに上げて、水を切る。

長ネギの白い部分を、みじん切りにする。

ネギの青い部分は、中に粘りがある様なら、洗い流してから水気を切り、みじん切りにする。

お米の上にひじきはネギを乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。

＊普通に炊けばOKです。

炊けたら混ぜて、10〜15分蒸らす。