絶品!サバの竜田、ネギソースがけ

にいさんぽ @cook_40131344
魚料理の中でも取り合いになるほど絶品!ネギソースでさっぱり、いくらでも食べられちゃいます。これからの季節にぴったり!
このレシピの生い立ち
南蛮漬けがヒントに。カリッと焼いたサバとネギソースの相性はバツグンです
絶品!サバの竜田、ネギソースがけ
魚料理の中でも取り合いになるほど絶品!ネギソースでさっぱり、いくらでも食べられちゃいます。これからの季節にぴったり!
このレシピの生い立ち
南蛮漬けがヒントに。カリッと焼いたサバとネギソースの相性はバツグンです
作り方
- 1
サバは一口大に切る
- 2
ビニール袋にサバを入れて片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに油をひき、サバを皮側から焼いていく
- 4
キツネ色になったら裏返して片方も同じように焼く
- 5
あらかじめ茹でておいたもやしと、生の水菜をあわせた上に焼いたサバをのせて
- 6
その上からレシピID:18141506のソースをたっぷりとかけてできあがり
- 7
さばのカテゴリに掲載されました。ありがとうございます♡
- 8
写真の入れ替えしました。
材料の分量等を修正しました
コツ・ポイント
サバは揚げるより焼いた方がヘルシー。皮側は特にパリッとさせて。熱いうちにソースをかけ召し上がれ
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