シャキッと野菜の目玉焼き
キリコカフェ @cook_40092671
シャキッとした野菜炒めにハムエッグ、オリジナルソースで食べるから美味しいよ！
このレシピの生い立ち
工夫次第で美味しさ倍増！
アプリでひらく作り方
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野菜をフライパンに開け、マヨネーズを大さじ１くらいよく混ぜ合わせて中火に掛ける
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- 2
ある程度火が通ったらロースハムととろけるチーズを置き、中心に卵を落とす
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- 3
蓋をして蒸し焼きにする
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- 4
オリジナルソースをかけて野菜炒め＆目玉焼きの出来上がり
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コツ・ポイント
野菜のシャキシャキ感を大切にするため、あらかじめ油を絡ませ中火で炒めるのがコツだよ！
マヨネーズから出る油は結構多いので、少なめに感じるくらいで良いよ
野菜が少し焦げ気味になるから焦がし過ぎないように気をつけてね！
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