うまい!超お手軽豚丼!

たいりくmiyu
たいりくmiyu @cook_40135131

スーパーの特売のお肉でも充分おいしいです。息子もペロリと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち

お肉をあまり食べない息子に甘口の豚丼を作ってみました。野菜もたくさん食べれて、とってもヘルシーです。

うまい!超お手軽豚丼!

スーパーの特売のお肉でも充分おいしいです。息子もペロリと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち

お肉をあまり食べない息子に甘口の豚丼を作ってみました。野菜もたくさん食べれて、とってもヘルシーです。

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材料

二人分
  1. 豚肉(細切れでも薄切りでも) 200g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. キャベツ 好きなだけ
  4. 片栗粉 大さじ2~3
  5. こしょう 少々
  6. ※砂糖 大さじ2
  7. ※醤油 大さじ2
  8. ※酒 大さじ2
  9. ※みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    豚肉に、こしょうをして、片栗粉をまぶしておく。※を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら、合わせておいた※を入れて、からませる。

  4. 4

    ご飯の上に、キャベツをのせて、豚肉を盛りつける。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしてあるので、炒め初めはあまりまぜないこと。豚肉がダマになっちゃいます。

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