これなら食べられる!豚キムチ

いぬのおうちかあさん
いぬのおうちかあさん @cook_40100034

キムチ完全使いきりレシピ。容器もきれいになって一石二鳥!甘辛味はあとひくおいしさ…たまりません(^w^)
このレシピの生い立ち
*キムチは好き!でも辛いのは苦手!なちょっとややこしい旦那さんと下の娘のために(#^.^#)

“「うまっ!帰ったら作ろ!味つけは何?」”

これなら食べられる!豚キムチ

キムチ完全使いきりレシピ。容器もきれいになって一石二鳥!甘辛味はあとひくおいしさ…たまりません(^w^)
このレシピの生い立ち
*キムチは好き!でも辛いのは苦手!なちょっとややこしい旦那さんと下の娘のために(#^.^#)

“「うまっ!帰ったら作ろ!味つけは何?」”

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材料

4人分
  1. 豚肉(切り落としなどお安いものでOK) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2こ
  3. にんじん 1/4本
  4. キャベツ 1/4こ
  5. キムチ 大さじ4
  6. 大さじ4
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 青ねぎ お好きなだけ
  12. 韓国のり(のり) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    残ったキムチに☆を加え、混ぜる。
    野菜はせん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、にんじんを加え、しんなりするまで炒めたら、キャベツも加える。
    *野菜を入れたら強火。

  4. 4

    1を入れる。
    1の容器に水を入れ、よくすすいでもう一度。
    *容器にキムチが残ったらもったいない!洗い物もなし!(笑)

  5. 5

    汁気がなくなったらできあがり♪

コツ・ポイント

*キムチはおいしさの宝庫。最後の一滴まできれいにいただきます(笑)
*キムチの量は目安です。

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いぬのおうちかあさん
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旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を!家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス!うっちー(内田篤人選手)!関ジャニ∞!四十にして惑わず!!!”
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