セセリのから揚げ

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

うま~い
このレシピの生い立ち
母方のばあさんに教わったレシピ(もも肉)で
セセリでおきかえました。

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材料

  1. セリ 200g
  2. ニンニク 3かけ
  3. 片栗粉 少々
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    セセリを1口の大きさに半分に切る。
    塩コショウしてニンニクはすりおろしてなじませ
    30分以上漬けこむ。

  2. 2

    ナイロン袋に1と
    片栗粉をまぜて
    180℃の油で揚げる

  3. 3

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

ニンニクを十分にきかせること。

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レシピ作者

*ハッシー*
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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しんでいます。 instagram:hassy0138
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