ヘルシー梅ドレ 豚しゃぶサラダ♪
あゆみゆ♬︎♡ @cook_40112327
梅ドレッシングを一手間かけて、野菜たっぷり使って更にヘルシーに豚しゃぶサラダを食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
豚と梅は最強タッグ！
暑くなると、サッパリ、疲労回復、ビタミン補給、食べやすい物が欲しくなります♪
このレシピのドレッシングは、か～なり薄味ですから、後はあなたのお好きな塩梅見つけて下さい♪
ヘルシー梅ドレ 豚しゃぶサラダ♪
梅ドレッシングを一手間かけて、野菜たっぷり使って更にヘルシーに豚しゃぶサラダを食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
豚と梅は最強タッグ！
暑くなると、サッパリ、疲労回復、ビタミン補給、食べやすい物が欲しくなります♪
このレシピのドレッシングは、か～なり薄味ですから、後はあなたのお好きな塩梅見つけて下さい♪
作り方
- 1
キャベツは芯をとり、適当な大きさにちぎり、レンジで3分程チン！
-
- 2
きゅうりは、好きな形にスライス。玉ねぎもスライス。ザルにあげて水気を切る。
- 3
長ネギをみじん切りにし、ラップをかけてレンジで2分程チン！(甘味が増します)
-
- 4
長ネギを冷ましている間に、梅の種を除いて包丁で叩きペーストに！そこに、みりんを加え梅肉をなさじませます！
-
- 5
↑の梅に先程チンした長ネギを入れ、(梅ドレッシング)の調味料を全て入れてよく混ぜます！
-
- 6
ドレッシングは、容器に入れて冷蔵庫で冷やしておきま～す！
- 7
鍋に、水、酒、塩を適量入れてしゃぶしゃぶします。火が通ったら、キッチンペーパーに上げます！
-
- 8
冷めたら冷蔵庫へ！
- 9
それぞれ材料が冷えたら盛りつけますょ( ・∇・) 梅ドレッシングかけて、野菜とお肉を同時にお口に～♪
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コツ・ポイント
ドレッシングにさえ手間をかければ、後はお好きな野菜をお好きに加えてもらえばOKです！
お肉しゃぶしゃぶの、酒、塩はやはり入れての方がお肉柔らかく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18149166
