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ベーコンを1cm位の大きさに切ってから、フライパンで程良くカリカリになるまで焼きます。
いんげんを食べやすい大きさに切り、お好みの硬さまで茹でます。水分をよく切って下さい。
冷ましたベーコンといんげんを、マヨネーズと塩コショウで合えます。
お皿にレタスなどを引いて、盛りつけて完成!
お好みで、一味などをかけても美味しいです。
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