作り方
- 1
かぼちゃはふんわりラップでレンジで3分程度加熱。切りやすくなったら一口大に切り柔らかくなるまでまた加熱する。
- 2
かぼちゃの皮はだいたい取り除く。少し残ってもよい。
- 3
玉ねぎを薄切り、ほうれん草は3〜4センチ、ハムやベーコンも小さく切る。
- 4
玉ねぎをしっかり炒める。しんなりしたらハム、ベーコン、ほうれん草も投入し、炒める。
- 5
かぼちゃも入れて、フライ返しで小さく切りながら炒める。(一口大のままでもよい) 塩こしょうをする。
- 6
グラタンソースを入れる。なめらかにしたい場合はここで牛乳を少し加えてもよい。
-
- 7
皿に少しオリーブオイルを塗り、６を入れて粉チーズを振る。とろけるチーズも載せてオーブントースターで4〜5分焼く。
-
コツ・ポイント
チーズは粉チーズもあったほうが焼き上がりがいい色になります。とろけるチーズがなければ普通のスライスチーズを切って載せても問題なし！
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