羽付き⁈アイスボックスクッキー

mamaぽん☆ @cook_40105232
まわりに付けたグラニュー糖が溶けてカリカリに焼きあがります♪
クセになる食感!ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
いただき物のクッキーがあまりにも美味しかったいので作り方を教えてもらいました。
羽付き⁈アイスボックスクッキー
まわりに付けたグラニュー糖が溶けてカリカリに焼きあがります♪
クセになる食感!ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
いただき物のクッキーがあまりにも美味しかったいので作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
マーガリンを柔らかくして、グラニュー糖を混ぜる。
- 2
振るった薄力粉を加え、手で混ぜる。
- 3
チョコチップを加え、ポロポロの生地がまとまってくるまで軽くこねる。
- 4
まとまった生地を3等分にして、棒状に伸ばし、ラップで包む。
- 5
冷蔵庫に3〜4時間入れて固める。
- 6
生地を溶き卵の中で転がし、グラニュー糖の中で転がし、1cmくらいの厚さに切る。
- 7
クッキングシートを敷いた天板に2cmくらい離して並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
焼きかげんはご家庭のオーブンによって違うと思うので、調整してください。
チョコチップの他にもナッツ類を入れても美味しいです♪
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