作り方
- 1
熱湯に塩(適量)を入れ 菜の花をさっと茹で 冷水にとり絞ったら 適当な長さに切ります。
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- 2
ボールに材料すべて入れて和えたら出来上がり。
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- 3
少しおいておいた方が 味がなじんで美味しいです。
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コツ・ポイント
醤油は塩昆布の量で加減してください。
菜の花の代わりにホウレン草でも美味しいです。
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さっと茹でた菜の花で、簡単に彩り良く春をいただきます。味付けは塩昆布だけ、お好みの味になるよう決まった分量はありません！
ぽにあぽん -
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