バルサミコ酢とオリーブオイルで減塩。お好みでニンニクも。汁気が無いのでお弁当にも入れられます。

アク抜き不要で簡単。ビール、ワイン、焼酎に合う、万能ヘルシーおつまみです。フライドポテトに匹敵するおいしさ。

バルサミコ酢の酸味と甘みのハーモニーで、オリーブオイルでこんがり焼いたれんこんの味わいが変わるのを楽しめる一品☆

バルサミコ酢で健康的に♪

レンコンをささっと洋風に炒めてみました。

れんこんの歯ごたえに、きのこの風味＆バルサミコ酢の味わい＆ベーコンのコクが絶妙です。赤ワインのお供にも(^_^)/

片栗粉を鶏肉にまぶすから、鶏肉のうま味が閉じ込められるし、食感は、外はパリッと中は柔らかくジューシー。レンコンのシャキッとした歯応えとのコントラストが美味しい。バルサミコ酢とナツメグを合わせることで、赤ワインにも合う味になりました。ライト〜ミディアムボディの赤ワインに合わせたい。

2017.10.4話題入り感謝♡バルサミコ酢で洋風な炒めものができました！赤ワインでお肉柔らか♡パンとワインにも♪

赤ワインを作って料理が、したかったんですよね。隠し味がなんとも言えません。

バルサミコ酢って、おいしいですよね。冬場においしいれんこんが、たっぷり食べられる炒め物を作ってみました。

蓮根にバルサミコ酢合いますよ(^ ^)

これを作るようになってから、家で眠っていたバルサミコ酢が活躍しています。レンコンのシャキシャキが美味しいですよ。