アプリでひらく作り方
- 1
新ごぼうはよく洗い、３cm長さの乱切りにする。
- 2
鍋に豚ミンチと塩を入れ、火をつけてほぐしながら加熱。
脂が出たら、ごぼうを加え、表面が透き通るまで炒める。 - 3
水を加えて、ごぼうに火が通るまで煮る。味噌で味付け。
コツ・ポイント
好みで一味や七味をふると、なおよし！です。
味噌は、味がそれぞれなので、おうちの味に加減して下さい。
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