簡単です!島にんにく☆皮のむき方

mimi☆ko @mimiko123
香りが良い沖縄産の島にんにくは、一片が小さいですよね。
ツルっと皮が簡単にむける方法です!ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
香りと風味が豊かな島にんにくは、色々なお料理に使えます。
1片1片が小粒なので、いつもこの方法で皮むきしています。
作り方
- 1
にんにくは1片づつバラバラにします。
- 2
1片をまな板の上に置き、包丁の背を当てその上からギュッと力強く押します。
(にんにくを潰します) - 3
皮が割れますので、その部分からむき始めます。
- 4
綺麗に、にんにくと皮に分かれました。
コツ・ポイント
* 手順【2】でしっかり潰すほど、皮がむきやすくなります。
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