ハムと菜の花のわさびマヨネーズサラダ

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
ハムの旨みと菜の花のほろ苦さ、わさびのつんとした辛みにマヨネーズのまろやかさ、だし醤油の旨みがよく合う。おかずにつまみに
このレシピの生い立ち
見切り品で2袋が100円になってた菜の花を追いいしく食べたいなと思って、冷蔵庫にあったハムと合わせて、せっかく春なので、爽やかな風味も欲しいと思って、わさびを入れたマヨネーズソースと和えて作ってみた。
作り方
- 1
菜の花を洗って、鍋に湯を沸かして、塩を入れて1分ほど茹でる。冷水に取ってギュッと絞っておく。
- 2
スライスハムは半分に切って、1、5cmの短冊切りにする。わさびマヨネーズを作り、スライスハムと菜の花とあえて出来上がり♪
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