ハムと菜の花のわさびマヨネーズサラダ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ハムの旨みと菜の花のほろ苦さ、わさびのつんとした辛みにマヨネーズのまろやかさ、だし醤油の旨みがよく合う。おかずにつまみに
このレシピの生い立ち
見切り品で2袋が100円になってた菜の花を追いいしく食べたいなと思って、冷蔵庫にあったハムと合わせて、せっかく春なので、爽やかな風味も欲しいと思って、わさびを入れたマヨネーズソースと和えて作ってみた。

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材料

3~4人分
  1. スライスハム 3枚
  2. 菜の花 100g(茹でた後)
  3. 適量
  4. 適量
  5. わさびマヨネーズ
  6. きざみわさび(チューブ) 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. CO−OP だししょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花を洗って、鍋に湯を沸かして、塩を入れて1分ほど茹でる。冷水に取ってギュッと絞っておく。

  2. 2

    スライスハムは半分に切って、1、5cmの短冊切りにする。わさびマヨネーズを作り、スライスハムと菜の花とあえて出来上がり♪

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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