*甘酒で炒り卵*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

砂糖の代わりに甘酒を使ってみました。ほのかな甘みで美味しいです。(^^♪
このレシピの生い立ち
作った甘酒がとっても甘かったので砂糖代わりに使ってみようと。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. カニカマ 6本
  3. 甘酒 小さじ1
  4. 少々
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    カニカマは5㎜ぐらいに切ってから包丁のはらで押してつぶす。ほぐした卵の中にカニカマ、甘酒、塩を入れてかき混ぜる。

  2. 2

    サラダ油少々をフライパンに入れて中火にかけ、温まったら卵を流し入れてかき混ぜ、お好みの炒め加減に仕上げてください。

  3. 3

    器に盛る。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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