作り方
- 1
豚肉にエノキを切って巻いて爪楊枝で止める(^^)
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、中火で温めたら肉を入れ肉全体に焼き目が付くまで焼き、酒類を入れ蓋をし2分蒸し焼きにする。
- 3
エノキがシンなりしたら、お好みの焼肉タレを入れ煮詰め絡ませ完成(^^)
後は、爪楊枝を取るだけ。 - 4
画像は、しょうが焼き用肩ロースを使用(^^)
薄切りスライスやベーコンでも可能。 - 5
検索トップ10入り有り難うございます(^^)
コツ・ポイント
酒類を入れ蓋をし蒸し焼きにする(^^)
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