フライパン1つで簡単♪ししゃもの南蛮

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tm_Flower @cook_40050520

フライパン1つで洗い物を少なく♪野菜も沢山食べれる(#^_^#)
つくれぽ50件突破♡皆さんありがとう♪
このレシピの生い立ち
ししゃも南蛮が好きなので、フライパン1つで簡単に♪

フライパン1つで簡単♪ししゃもの南蛮

フライパン1つで洗い物を少なく♪野菜も沢山食べれる(#^_^#)
つくれぽ50件突破♡皆さんありがとう♪
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ししゃも南蛮が好きなので、フライパン1つで簡単に♪

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材料

  1. ししゃも 20匹
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 3㎝
  4. ピーマン 1個
  5. ☆お酢 大5
  6. ☆醤油 大2.5
  7. ☆みりん 大2.5
  8. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい様に切る

  2. 2

    ☆の南蛮ダレを用意しておく

  3. 3

    ししゃもに片栗粉をまぶす
    ポリ袋を使うと便利です( ´艸`)

  4. 4

    多めの油でししゃもをこんがり両面焼く

  5. 5

    焼きあがったら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る

  6. 6

    切った野菜と南蛮ダレを乗せ、フライパンを大きく5回位回し全体に味を届かす

  7. 7

    火を止めて、冷めるまで置いておく

コツ・ポイント

火のついたまま南蛮ダレを回し入れるので、お酢がキツくなりません!
玉ねぎも余熱で火が通るので、水にさらさなくても辛くない(#^_^#)

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