トマトとキドニービーンズの赤ワインスープ
ヘルシー＆デリシャス @cook_40088562
１人あたり：
エネルギー50kcal、塩分0.7g、野菜量76g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
トマトとキドニービーンズの赤ワインスープ
１人あたり：
エネルギー50kcal、塩分0.7g、野菜量76g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
作り方
- 1
トマトは、湯むき後、さいの目切りにする。
- 2
パセリ以外の材料を鍋に入れ、５分間煮込み、仕上げにパセリのみじん切りを入れる。
コツ・ポイント
５分間以上煮込まないように注意しましょう。煮込み過ぎると豆が荷崩れします。
キドニービーンズをじゃがいもなどで代用しても良いです。
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。＊料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154205
